SICAK
BAŞLANGIÇLAR
American Fried Chicken
12:00 - 22:00
Marine Kızarmış Tavuk Kalçası, Amerikan Tavuk Baharatı, Parmesan, Curry Ranch Sos, Honey Sriracha Sos, Cherry Bbq
- 750 ₺
Hollywood Potato Chips
12:00 - 00:45
Patates Cips, Hollywood Patates Baharatı
- 425 ₺
Salted Potato Chips
12:00 - 00:45
Patates Cips, Yaprak Deniz Tuzu
- 400 ₺
Truffle & Parmesan Potato Chips
12:00 - 00:45
Patates Cips,Trüf yağı, Trüf Rendesi, Parmesan, Kuru Maydanoz
- 525 ₺
Pork Bacon Spanish Tortilla
09:00 - 15:00
(1 - 2 Kişilik), İspanyol Omlet, Peynir Sıkması, Domuz Bacon Cips, Trüf Mantarı, Frenk Soğan, Yaprak Tuz, Trüf Yağı
- 950 ₺
Beef Bacon Spanish Tortilla
09:00 - 15:00
(1-2 Kişilik), İspanyol Omlet, Peynir Sıkması, Beef Bacon Cips, Trüf Mantarı, Frenk Soğan, Yaprak Tuz, Trüf Yağı
- 900 ₺
Fried Box
12:00 - 00:45
(1-2 Kişilik), Patates Pave, Parmesan, Herb Salt, Homemade Sweet Chilli, Trüflü Yer Fıstığı / Tempura, Kalamar Midye, Furikake, Lime, Tempura Dip Sos, Pikan Cevizi / Kızarmış Mısır Koçan, Cayenne, Tütsü Paprika, Yaprak Tuz, Togarashi, Lime, Kişniş Mikro Filiz, Acevichado Sos
- 950 ₺
Maine Lobster Roll
12:00 - 22:00
Tereyağlı Brioche Ekmeği, Lobster Sos, Buharda Pişmiş Istakoz ve Kerevit Eti, Baharatlı Tereyağ, Lime, Frenk Soğan, Togarashi, Kişniş Mikro Filiz, Patates Cips, Cips Baharatı, Kereviz ve Dereotu Sade Yağ, Lime
- 1600 ₺
SOĞUK
BAŞLANGIÇLAR
Fruits & Burrata Salad
12:00 - 22:00
Kırmızı Erik, Şeftali, İncir, Mizuna, Radika,Burrata, Erik Sos, Balzamik, Zeytinyağ, Antep Fıstığı, Balzamik Glaze, İsli Yaprak Tuz, Kuru Fesleğen, Kuru Maydanoz
- 750 ₺
Seafood Ceviche
12:00 - 22:00
Karides, Levrek, Ahtapot, Tempura Kalamar, Kırmızı Soğan, Kişniş, Kırmızı Chilli Biber, Yedikule Marulu, Mısır Kavurga, Tatlı Patates, Koçan Mısır, Aji Leche de Tigre, Salsa Criolla, Kişniş Mikro Filiz
- 950 ₺
Hollywood Caesar Salad
12:00 - 22:00
Yedikule Marulu, Çıtır Marul, Lolorosso, Mizuna, Izgara Yeşil ve Kırmızı Üzüm, Caesar Sos, Kruton, Togarashi, Mix Tohumlar, Kapari, Limon ve Portakal Zest, Parmesan, Kürlenmiş Yumurta Sarısı Rendesi, Rezene Yaprakları, Yaprak Tuz
- 650 ₺
Smoked Duck Caesar Salad
12:00 - 22:00
Yedikule Marulu, Çıtır Marul, Lolorosso, Mizuna, Caesar Sos, Kruton, Togarashi, Kapari, Çıtır Kinoa-Panko, Cranberry, Limon ve Portakal Zest, Parmesan, Füme Ördek Göğüs, Blueberry Labne Sos, Parmesan Cips
- 950 ₺
SANDVİÇLER
Beef Hot Dog
12:00 - 22:00
Sosisli Ekmeği, Karamelize Soğan, Dana Sosis, Sriracha-Ketçap, Taneli Ballı Hardal, Çıtır Soğan, Kornişon Turşu, Patates Cips
- 850 ₺
Madrid Style Squid
12:00 - 00:45
Baget Ekmek, Roka, Kırmızı Soğan, Kalamar Dip Sos, Tempura Kalamar, Yeşil Zeytin, Limon
- 750 ₺
Burrata Detroit Sandwich
09:00 - 15:00
Pizza Sandviç Ekmeği, Humus, Radika, Kuzu Kulağı, Karamelize İncir, Confit Domates, Burrata, Yeşil Yağlı Fesleğen Pesto, Parmesan Rende, Balsamic Rende, Antep Fıstığı
- 800 ₺
The Grande Beef Detroit
09:00 - 15:00
Pizza Sandviç Ekmeği, Taneli Hardal, Dijon Hardal, Mayonez, Confit Sarımsak, Taze Göle Kaşarı, Scamorza, Füme Kaburga, Karabiberli Dana Roastbeef, Dana Dil, Smoked Chipotle Mayo, Roka, Domates, Balsamic Glaze, Yaprak Tuz
- 900 ₺
Hollywood Pork Hot Dog
12:00 - 22:00
Sosisli Ekmeği, Taneli ve Dijon Hardal, Baharatlı Domuz Sosis, Cheddar, Karamelize Soğan, Alman Turşusu, Hollywood Sos, Baharatlı Domuz Bacon Cips, Gremolata, Özel Baharatlı Patates Cips
- 1250 ₺
ANA YEMEKLER
Hollywood Beef Liver
12:00 - 00:45
Dana Ciğer, Humus, Zahter, Zeytin, Ceviz, Kuru Domates, Confit Soğan, Sumak, Ballı Nar Ekşisi, Köz Yeşil Chilli Biber, Kornişon Turşu, Nane, Lavaş
- 950 ₺
Italian Meatball
12:00 - 22:00
Mozerella Paris Mash,Fesleğenli Domates Sos, Dana İtalyan Köfte, Parmesan, Fesleğen Yağı, Fesleğen Yaprağı, Karabiber
- 900 ₺
Bangers & Mash
12:00 - 22:00
Domuz Bangers Sosis, Tereyağ, Kekik, Adaçayı, Karabiber, Paris Mash, Onion Gravy, Taneli Hardal, Frenk Soğan
- 1400 ₺
Creamy Danish Mussels
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Kabuklu Siyah Midye, Kereviz, Rezene, Sarımsak, Beyaz Şarap, Bisk, Danish Blue, Krema, Tereyağ, Kişniş, Limon, Baharatlı Kruton Ekmek
- 1350 ₺
Nduja Mussels
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Kabuklu Siyah Midye, Kereviz, Rezene, Sarımsak, Beyaz Şarap, Nduja, Krema, Tereyağ, Gremolata, Limon, Baharatlı Kruton Ekmek
- 1400 ₺
PİZZALAR
Sausage & Pepper
12:00 - 22:00
Pizza Sos, Mozerella, Beyaz Chedar, Kırmızı Kalifornia Biber, Sarı Kalifornia Biber, Kırmızı Soğan, Biberiye, Dana Sosis, Tane Mısır, Ballı Hardal Sos
- 1150 ₺
Margherita Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Mozzarella, Pizza Sos, Suda Mozzarella, Fesleğenli Yeşil Yağ, Fesleğen Yaprakları
- 800 ₺
Pepperoni Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Pizza Sos, Susam, Mozzarella, Beyaz Cheddar, Dana Pepperoni, Hot Honey Bbq, Parmesan
- 1150 ₺
Burrata & Caramelized Peach Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Mozzarella, Pizza Sos, Burrata, Fesleğen Pesto, Karamelize Şeftali, Bal, Çam Fıstığı, Parmesan, Fesleğen
- 1200 ₺
Walnut & Spicy Sausage Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Pizza Sos, Mozzarella, Beyaz Cheddar, İzmir Tulum, Jalapeño Biber Turşusu, Sucuk, Romesco Sos, Pastırma, Kuru Domates, Ceviz, Izgara Zeytin, Köz Biber, Tatlı Nar Ekşisi, Roka
- 1200 ₺
Aubergine & Cheese Mousse Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Pizza Sos, Mozzarella, Beyaz Cheddar, Patlıcan, Yeşil Biber, Yoğurt Peynir Sıkması, Fesleğenli Yeşil Yağ, Nane, Pul Biberli Acı Yağ, Parmesan, Karabiber
- 1100 ₺
Shrimp & Chimichurri Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Beyaz Pizza Sos, Mozzarella, Parmesan, Karides, Pul Biber, Confit Domates, Chimichurri, Kaya Koruğu, Kapari, Limon Zest, Limon Şekerlemesi, Togarashi
- 1250 ₺
Hollywood Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Pizza Sos, Mozzarella, Beyaz Cheddar, Romesco Sos, Karışık Orman Mantarları, Füme Kaburga, Smoked Chipotle Mayo, Avokado Püre, Tiftik Kuzu Kol, Siyah Sarımsak Ezmesi, Kırmızı Soğan Turşusu, Parmesan, Fındık, Gremolata
- 1650 ₺
Pork Mortadella Detroit
12:00 - 22:00
(1-2 Kişiliktir), Beyaz Pizza Sos, Mozzarella, Beyaz Cheddar, Pork Mortadella, Straccietella, Tütsü Confit Biberiye, Parmesan, Antep Fıstığı, Yeşil Yağlı Fesleğen Pesto, Rende Balsamic
- 1650 ₺
TATLILAR
Tiramisu French Toast
12:00 - 22:00
Kahve ve Kakaolu Brioche Tost Ekmeği, Mascarpone Krema, Kakao Toz, Espresso Anglaise, Kakao Nibi
- 750 ₺
Creme Brulee
12:00 - 22:00
Creme Brulee, Krema, Acı Biber Reçeli, Yaban Mersini, Frambuaz, Taze Nane Yaprağı
- 650 ₺
TO SHARE
Kuruyemiş
- 250 ₺
Zeytin
- 200 ₺
CLASSICS
Menümüzde bulunmayan klasik kokteyller için bar ekibimize danışabilirsiniz.
Margarita
Codigo Blanco 6 cl, Garrone Triple Sec 3 cl, Lemon Juice
- 900 ₺
Paloma
Codigo Blanco 6 cl, Agave, Grapefruit Juice, Lemon Juice, Soda
- 800 ₺
Whiskey Sour
Jameson Black Barrel 6 cl, Lemon Juice, Simple
- 750 ₺
Gin Dry Martini
Beefeater 6 cl, Cinzano Extra Dry 2 cl, Lemon Zest or Olive
- 650 ₺
Vodka Dry Martini
Absolut Elyx 6 cl, Cinzano Extra Dry 2 cl, Lemon Zest or Olive
- 950 ₺
Pornstar Martini
Passoa 5 cl, Absolut Vanilla 2cl, Passıon, Lemon Juice
- 900 ₺
NEGRONIS
Negroni
Beefeater 3 cl, Campari 3 cl, Vermouth Rosso 3 cl
- 800 ₺
LIKE
CLASSICS
Spicy Tommy’s Margarita
Codigo Blanco 6 cl, Agave, Lime Juice, Chili Pepper ️
- 850 ₺
Matcha Sour
Roku 6 cl, Sake 3 cl, Matcha, Lemon Juice, Yuzu, Simple Syrup
- 1250 ₺
Holly Garibaldi
Campari 5cl, Grand Marnier 2cl, Orange Juice
- 750 ₺
Fresh 75
Malfy 5 cl, Beefeater Pink 2cl Lemon, Simple, Strawberry Prosecco 6 cl, Mint Hydrosol
- 750 ₺
SIGNATURE
COCKTAILS
Charizard
Ojo de Tigre Joven 6 cl, Mango, Citrus Blend, Passıon, Chili Pepper
- 750 ₺
Ankara Sunrise
Codigo Rosa 6cl, Passoa 1cl, Strawberry , Clarified Lemon
- 800 ₺
Daba Duba
Knoop Creek 9, Pumpkin, Yuzu, Strawberry Foam
- 1200 ₺
Sexy Fish
Havana Club 3 wash with Pineapple Basil Yogurt 5cl, Garrone Triple Sec 2cl, Maraschino 0,5 cl, Clarified Lemon
- 800 ₺
DRAFT
COCKTAILS
SPIRITELLO
Campari, Beefeater, Archers, Orange Juice, N2
- 650 ₺
Holly Mule
Bumbu 6cl, Koskenkorva Minthu 1cl ,Bay Leaf, Ginger, Lime, Cardamom
- 650 ₺
Chill Out
Beefeater 6cl, Sake 1cl, Melon, Apple, Aneth, Lemon
- 650 ₺
GINS
KI NO BI
- 1100 ₺
6 cl
Monkey 47, Germany
- 800 ₺
6 cl
Malfy Originale, Italy
- 600 ₺
6 cl
Hendricks, England
- 1000 ₺
6 cl
Roku, Japan
- 950 ₺
6 cl
Tanqueray No. 10, England
- 700 ₺
6 cl
VODKAS
Absolut Elyx, Swedish
- 700 ₺
6 cl
Belvedere, Poland
- 850 ₺
6 cl
Beluga Noble, Russian
- 900 ₺
6 cl
Haku, Japan
- 1000 ₺
6 cl
Grey Goose, France
- 1250 ₺
6 cl
TEQUILAS
Codigo Blanco, Mexico
- 650 ₺
6 cl
Patron Reposado, Mexico
- 1050 ₺
6 cl
Don Julio 1942, Mexico
- 3000 ₺
6 cl
Codigo Rosa, Mexico
- 650 ₺
6 cl
MEZCALS
Ojo de Tigre,Oaxaca/Mexico
- 800 ₺
6 cl
Ojo de Tigre Reposado, Oaxaca/Mexico
- 800 ₺
6 cl
400 Conejos, Oaxaca/Mexico
- 650 ₺
6 cl
SCOTCH
WHISKIES
The Macallan Sherry Oak 12, Highland
- 1400 ₺
6 cl
Laphroaig 10, Islay
- 1000 ₺
6 cl
Aberlour Cask Annamh, Speyside
- 900 ₺
6 cl
Glenlivet 12, Speyside
- 750 ₺
6 cl
Glenmorangie 14, Highland
- 1200 ₺
6 cl
Monkey Shoulder, Scotland
- 750 ₺
6 cl
AMERICAN
WHISKIES
Woodford Rye, Kentucky
- 1100 ₺
6 cl
Maker’s Mark, Kentucky
- 800 ₺
6 cl
Knob Creek Bourbon, Kentucky
- 1150 ₺
6 cl
Bulleit Bourbon, Kentucky
- 550 ₺
6 cl
JAPANESE
WHISKIES
Nikka From The Barrel
- 1100 ₺
6 cl
The Yamazaki
- 4000 ₺
6 cl
Hibiki Japanese Harmony
- 2500 ₺
6 cl
WORLD
WHISKIES
Kavalan, Taiwan
- 1500 ₺
6 cl
IRISH
WHISKIES
Jameson
- 500 ₺
6 cl
Jameson IPA
- 550 ₺
6 cl
Bushmills 10
- 650 ₺
6 cl
RUMS
Havana Seleccion, Cuba
- 900 ₺
6 cl
Bumbu, Caribbean
- 600 ₺
6 cl
Bacardi, Cuba
- 700 ₺
6 cl
BRANDIES
Martell VS, France
- 800 ₺
6 cl
Hennessy VSOP, France
- 850 ₺
6 cl
Waqar Pisco, Chili
- 650 ₺
6 cl
Nonıno Grappa, Italy
- 850 ₺
6 cl
APERITIVOS
AND
DIGESTIVOS
Campari, Italy
- 550 ₺
6 cl
Lillet Blanc, France
- 450 ₺
6 cl
Fernet Branca, Italy
- 650 ₺
6 cl
Southern Comfort, America
- 600 ₺
6 cl
Baker’s Field, Ireland
- 400 ₺
6 cl
SHOTS
Jack Daniel’s Fire
- 350 ₺
3.5 cl
Jameson
- 300 ₺
3.5 cl
Codigo Blanco
- 400 ₺
3.5 cl
Shankys
- 300 ₺
3.5 cl
Jägermeister
- 350 ₺
3.5 cl
Skinos
- 400 ₺
3.5 cl
BEERS
Carlsberg Draft
- 180 ₺
25 cl
Guinness
- 450 ₺
44 cl
Blanc
- 350 ₺
33 cl
Weihenstephaner
- 400 ₺
36 cl
ANATOLIAN
WHITE WINES
PAŞAELİ “BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ” I DENİZLİ Kadeh
- 700 ₺
Sauvignon Blanc, 15 cl
VİNKARA ATELIER
- 800 ₺
Hasandede, 25cl
SELENDİ SARNIÇ I MANİSA
- 2750 ₺
Chardonnay, Narince, Viognier
PAŞAELİ “BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ” I DENİZLİ
- 2750 ₺
Sauvignon Blanc
7 BİLGELER ANAXAGORAS I DENİZLİ
- 2750 ₺
Chardonnay
CHAMLIJA I KIRKLARELİ
- 3500 ₺
Albarino
CHAMLIJA I KIRKLARELİ
- 3850 ₺
Riesling
LERMONOS RİNDERA FUME BLANC I DENİZLİ
- 2500 ₺
Sauvignon Blanc
KAVAKLIDERE SELECTION I NEVŞEHİR
- 3750 ₺
Narince, Emir
KAVAKLIDERE MİSKET I DENİZLİ
- 3500 ₺
Bornova Misketi
ANATOLIAN
ROSE WINES
PAŞAELİ I DENİZLİ Kadeh
- 650 ₺
Çalkarası, 15 cl
VİNKARA MİNOJ
- 800 ₺
Kalecik Karası, 25cl
DOLUCA SIGNIUM I TRAKYA
- 5000 ₺
Pinot Noir
PAŞAELİ I DENİZLİ
- 2500 ₺
Çalkarası
SELENDİ GÜLPEMBE I MANİSA
- 2900 ₺
Grenache, Cinsault, Mourverde, Shiraz
EGEO ROSE I DENİZLİ
- 4250 ₺
Çalkarası, Grenache, Syrah
ANATOLIAN
RED WINES
PAŞAELİ K2 | ÇANAKKALE Kadeh
- 900 ₺
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, 15 cl
VİNKARA
- 800 ₺
Kalecik Karası, 25cl
CHAMLIJA | KIRKLARELİ
- 3750 ₺
Merlot
CHAMLIJA PAPIKA | KIRKLARELİ
- 3500 ₺
Papaskarası, Pinot noir, Kalecik Karası
TOMURCUKBAĞ TRAJAN REZERV | ANKARA
- 3750 ₺
Kalecik Karası
KUZEYBAĞ | ELAZIĞ
- 3000 ₺
Kösetevek
PAŞAELİ K2 | ÇANAKKALE
- 3750 ₺
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
KAVAKLIDERE SELECTION I NEVŞEHİR
- 4000 ₺
Öküzgözü, Boğazkere
EGEO I DENİZLİ
- 4000 ₺
Cabarnet Franc, Merlot
PROSECCOS
Garrone Prosecco Kadeh
- 750 ₺
Garrone Prosecco Şişe
- 3750 ₺
SOFT DRINKS
Kestane SU
- 50 ₺
330 ml
Beypazarı
- 75 ₺
200 ml
San Pellegrino
- 150 ₺
250ml
Coca Cola
- 150 ₺
330 ml
Coca Cola Zero
- 150 ₺
330 ml
Thomas Henry Tonic
- 175 ₺
200 ml
Handmade Lemonade
- 300 ₺
COFFEES
Matcha
- 320 ₺
N2 Draft Cold Brew Coffee
- 280 ₺
Espresso
- 200 ₺
Americano
- 220 ₺
Cafe Latte
- 240 ₺